Aguilar de la Frontera

Geografía

Aguilar de la Frontera es una ciudad situada al sur de la provincia de Córdoba, en la parte central de la Campiña Sur. Dista 50 kilómetros de la capital y tiene una altitud de 396 metros sobre el nivel del mar. La superficie de su término municipal alcanza los 167 kilómetros cuadrados. Es cabeza de partido judicial.

• Vías de acceso: A-45, N-331, A-304, A-3132 y CO-5210

• Clima:

• Flora y fauna:

Población

Número de habitantes en los últimos años.

Evolución demográfica

1996	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006
13.334	13.397	13.416	13.393	13.435	13.508	13.546	13.522	13.589	14.308

• Pedanías:

Chacón

Laguna de Zóñar

Soprani

Zamacón

Historia

Iglesia de Ntra. Sra. del Soterraño. Exterior (Epístola).

Villa cordobesa, es la antigua Ipagrum ibero-romana, involucrada en la batalla de Munda, que enfrentó a los partidarios de César con los de Pompeyo. Precisamente de este periodo son sus restos más antiguos, una necrópolis de grandes dimensiones. Sobre la etimología del nombre existen diferentes versiones. Para unos, Ipagrum significaría "campo alto", mientras que otros opinan que el origen es turdetano-griego, proviniendo el nombre del griego hippos, esto es, caballo. Actualmente existe en el término de Aguilar un lugar denominado Llano de los Caballos. La conquista musulmana de la ciudad hizo que pasara entonces a denominarse Bulay o Poley, quizás derivando del griego. La derrota, el 5 de abril del año 891, de sus pobladores cristianos y de las tropas rebeldes frente a las tropas del emir Abdallah, hizo que la población pasara a pertenecer a la cora de Cabra. Algún tiempo más tarde, en el siglo XI, Poley fue incluida en el Reino de Granada. El nombre actual de Aguilar le fue dado tras la conquista cristiana. Fue el monarca Fernando III El Santo quien la ganó para el Reino de Castilla en el año 1240. El primer gobernador cristiano fue un portugués procedente de una familia toledana, Gonzalo Yáñez Dovinal o de Ovinal. Ya con Alfonso X el Sabio es cuando la población pasa a denominarse Aguilar, nombre de la familia de la madre de don Gonzalo, compensando así a éste el monarca por la prestación de algunos servicios. Finalmente, el calificativo "de la frontera" le viene dado por su cercanía a la frontera granadina durante la Baja Edad Media. Después de las guerras civiles castellanas, que enfrentan a Pedro I y Enrique II, la villa pasa a pertenecer a Gonzalo Fernández de Córdoba. Los siglos XVII y XVIII representan una etapa de decadencia y crisis para la localidad, debido al fuerte descenso poblacional ocasionado por las epidemias. Ya en el siglo XX, la represión política que afectó a España tras la victoria de las tropas de Franco implicó de lleno a Aguilar, muchos de cuyos ciudadanos resultaron afectados. Agricultura y cerámica son actualmente las dos actividades económicas más importantes de la población. Ubicada sobre una loma que desciende hacia la carretera, Aguilar cuenta con un rico patrimonio monumental. El castillo recuerda el denso pasado medieval de la villa, mientras que por su casco urbano se diseminan iglesias de gran interés, levantadas entre los siglos XVI y XVIII. Sin embargo, el monumento más representativo de Aguilar es su Plaza de San José, de peculiar planta poligonal y bella factura.Actualmente existe en el término de Aguilar un lugar denominado Llano de los Caballos. La conquista musulmana de la ciudad hizo que pasara entonces a denominarse Bulay o Poley, quizás derivando del griego. La derrota, el 5 de abril del año 891, de sus pobladores cristianos y de las tropas rebeldes frente a las tropas del emir Abdallah, hizo que la población pasara a pertenecer a la cora de Cabra. Algún tiempo más tarde, en el siglo XI, Poley fue incluida en el reino zirí de Granada. El nombre actual de Aguilar le fue dado tras la conquista cristiana. Fue el monarca Fernando III El Santo quien la ganó para Castilla en el año 1240. El primer gobernador cristiano fue un portugués procedente de una familia toledana, Gonzalo Yáñez Dovinal o de Ovinal. Ya con Alfonso X es cuando la población pasa a denominarse Aguilar, nombre de la familia de la madre de don Gonzalo, compensando así a éste el monarca por la prestación de algunos servicios. Finalmente, el calificativo "de la frontera" le viene dado por su cercanía a la frontera granadina durante la Baja Edad Media. Después de las guerras civiles castellanas, que enfrentan a Pedro I y Enrique II, la villa pasa a pertenecer a Gonzalo Fernández de Córdoba. Los siglos XVII y XVIII representan una etapa de decadencia y crisis para la localidad, debido al fuerte descenso poblacional ocasionado por las epidemias. Ya en el siglo XX, la represión política que afectó a España tras la victoria de las tropas de Franco implicó de lleno a Aguilar, muchos de cuyos ciudadanos resultaron afectados. Agricultura y cerámica son actualmente las dos actividades económicas más importantes de la población. Ubicada sobre una loma que desciende hacia la carretera, Aguilar cuenta con un rico patrimonio monumental. El castillo recuerda el denso pasado medieval de la villa, mientras que por su casco urbano se diseminan iglesias de gran interés, levantadas entre los siglos XVI y XVIII. Sin embargo, el monumento más representativo de Aguilar es su Plaza de San José, de peculiar planta poligonal y bella factura.

• Heráldica:

Lugareños ilustres

• Vicente Núñez
• Antonio Hurtado Zurera
• Diego Pérez Giménez

Cultura

• Tradiciones:

Semana Santa de Aguilar de la Frontera

• Gastronomía: la cocina de Aguilar es sencilla, aunque variada y especialmente sabrosa.

Acompañada de distintos platos, sobresale como plato genuinamente aguilarense las joecas,(patatas en salsa). En cuanto a los postres, son peculiares las gachas de mosto, el pan de higo, el arrope.

Pero sobre todo, Aguilar tiene fama por su excelente confitería distinguiéndose por su exquisitez los rizados de almendra, el turrón, los borrachuelos, los roscos de San Blas (con sus tradicionales busilis o lazos de variados colores), etc.

• Joecas o Guiso de San José
• Olla de cortijo
• Pavo en escabeche
• Gallina o pollo en pepitoria
• Castañas pilongas o pirlongas

• Productos Típicos:

Turismo

Torre del Reloj

Plaza de San José

Entornos y Parques Naturales

• Ruta de las Fuentes

Monumentos Naturales

• Laguna de Zóñar
• Laguna del Rincón

Monumentos y lugares de interés

• Casa de las cadenas
• Castillo de Poley
• Convento de las Carmelitas Descalzas
• Ermita de los Desamparados
• Ermita de la Veracruz
• Iglesia del Carmen
• Iglesia del Cristo de la Salud
• Iglesia del Hospital
• Llano de las Coronadas
• Parroquia de Nuestra Señora del Soterraño
• Plaza de San José
• Reserva Natural Laguna de Zoñar
• Reserva Natural Laguna del Rincón
• Templo conventual de San José y San Roque
• Torre del Reloj

• Hostelería:

Fiestas locales

• Semana Santa

Enlaces externos

• Ayuntamiento de Aguilar de la Frontera
• Legado Andalusi. Aguilar de la Frontera
• Mancomunidad de la Campiña Sur
• Patronato Provincial de Turismo de Córdoba. Aguilar de la Frontera

Galería

• 

  Paseo coronadas

• 

  Vista Soterrano

• 

  Plaza de San José

• 

  Vista de Aguilar

Ciudades hermanadas

Verneuil-sur-Seine

Francia

El presente artículo aporta material procedente de una entrada de Wikipedia, publicada en castellano bajo la licencia Creative Commons-Atribución-Compartir Igual 3.0 (CC-BY-SA) o la licencia GFDL.