Ateneo de Córdoba. Calle Rodríguez Sánchez, número 7 (Hermandades del Trabajo).
PRÓXIMOS ACTOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
Nueva Junta Junta Directiva del Ateneo de Córdoba
Marzo , 1a.quincena. Conferencia de JUAN ORTIZ VILLALBA. " LA MASONERÍA EN CÓRDOBA ". (Presenta José Luis García Clavero).
Jueves 11 de abril. Conferencia de DESIDERIO VAQUERIZO." LOS ORIGENES DE CÓRDOBA". (Presenta J.L.G.C).
Finales de abril, primera semana de mayo. Proyección del documental "MONTE HORQUERA" de FERNANDO PENCO, galardonado en diversos Festivales internacionales (Italia, India, Holanda etc,)
Lunes 11 de Mayo. Conferencia de MANUEL VACAS." LA GUERRA CIVIL EN EL NORTE DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA.LAS BATALLAS DE POZOBLANCO Y PEÑARROYA- VALSEQUILLO". (Presenta Antonio BARRAGÁN).Todos los actos en la Sede del Ateneo.
CONVOCADOS LOS PREMIOS DEL ATENEO DE CÓRDOBA
XI Premio de Relato Rafael Mir.
XXXIX Premio de Poesía Juan Bernier.
IX Premio Agustín Gómez de Flamenco Ateneo de Córdoba.
Fallo de las Fiambreras de Plata 2023, relación de homenajeados aquí.
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Sopa de carne y pescada
Ingredientes
(Para 6 personas)
- ½ pechuga de pollo o gallina.
- ¼ de pescada.
- 6 dientes de ajo.
- Una cebolla mediana.
- 2 huevos duros.
- Jamón.
- Una ramita de hierbabuena.
- Una rebanada grande de pan frito.
Preparación
- Se limpia la pescada y pechuga y se ponen a cocer en una olla, donde estarán los dientes de ajo, la cebolla entera y el jamón troceado.
- Se dejan cocer unos ¾ de hora con la ramita de hierbabuena.
- Después, se saca la carne y la pescada y se trocean y se echa el caldo.
- Los ajos y la cebolla, se machacan en un mortero y se vuelven a echar al mismo caldo.
- En el momento de servir se añaden los huevos duros troceados y el pan frito en trozos.
Referencia
- María Teresa Morales Rodríguez y Juana Rosa Martínez García. La cocina tradicional cordobesa (Arca del Ateneo, 1998).
