Ana Garrido Varo

Hace unos días una noticia en el periódico señalaba que la Universidad de Córdoba lideraba el Índice Global de Productividad de las instituciones académicas de Andalucía. Lo que no destacaba esa noticia es que si se ha llegado a esa excelencia es debido al trabajo diario, continuo y esforzado de sus muchos profesores e investigadores que a veces luchando contra los elementos, elevan el nivel científico a altas cotas de calidad. Y entre estos investigadores está Ana Garrido Varo, Catedrática de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM).

En su labor investigadora destacan líneas de una gran repercusión práctica como la Espectroscopía de Infrarrojo Cercano para el control de la calidad y la seguridad de productos agroalimentarios –que tanto exigimos los usuarios- o los sensores espectrales de imagen para el control on-line de productos y procesos y su incorporación en Sistemas de Ayuda a la Decisión en la industria agroalimentaria. Y proyectos como el de excelencia de Seguridad y trazabilidad en la cadena alimentaria y similares, financiados por la Unión Europea o la Junta de Andalucía. Ana Garrido es también Referee/Evaluadora de diferentes revistas científicas especializadas y de proyectos de acreditación de innovación docente de Universidades andaluzas y de tesis doctorales de otras Universidades españolas y europeas. En esta línea son múltiples las publicaciones científicas realizadas.

También desde 1990 ha animado y asesorado, en la creación de la hoy denominada Unidad del Servicio Central de Apoyo a la Investigación de la UCO. Desde 1992 ocupa el cargo de Subdirectora de Relaciones Internacionales de la ETSIAM de Córdoba, y fue responsable de Programas ERASMUS, INTERCAMPUS, ALPHA.etc, manteniendo relaciones de fomento de la movilidad de estudiantes y profesores, con numerosas Universidades y Centros de I + D en Europa, EE.UU., Japón, China y Corea. Ha participado como investigadora solicitante de numerosa instrumentación especializada y recientemente, ha sido responsable de la solicitud de infraestructura y equipamiento científico para la construcción de una “Unidad piloto de evaluación de sensores analíticos no destructivos empotrados en maquinaria industrial”.

Es miembro del Consejo Editorial de la Revista Journal of NIRS; fue Presidenta del Comité Científico y Organizador de la 11ª Conferencia Internacional sobre Epectroscopía de infrarrojos celebrada en Córdoba en el 2003. Ha sido galardonada con la “Tomas Hirschfeld Award 2005”, máxima distinción en su campo y otorgado por la Sociedad Científica Internacional NIRS en Orlando (Florida) por su contribución significativa a la expansión de dicha tecnología. Su nombramiento más reciente y significativo ha sido en el 2013 el de Presidenta del International Council of Near Infrared Spectroscopy. Una labor pues, muy especializada, de investigación básica y de gran aplicación social. Por todo ello se le otorga esta merecida Fiambrera de Plata del Ateneo de Córdoba.

LE ENTREGA LA FIAMBRERA DE PLATA, EL ATENEÍSTA Y MIEMBRO DEL JURADO, DON ALEJANDRO RODRÍGUEZ TORRONTERAS.

Recibió la Fiambrera de Plata del año 2014 concedida por el Ateneo de Córdoba.